Πώς να αντιμετωπίσετε τον καλοκαιρινό ήλιο, χωρίς να εγκαταλείψετε τη γυμναστική

Tώρα που το θερμόμετρο διαρκώς ανεβαίνει και ο καλοκαιρινός ήλιος εγκαταστάθηκε για τα καλά πάνω από το κεφάλι μας, όλο και περισσότεροι αρχίζουμε να εγκαταλείπουμε την άσκηση και τη γυμναστική. Σίγουρα κανείς δεν θέλει να αθλείται μέσα στη ζέστη, αλλά υπάρχουν μερικά tips που να μας βοηθήσουν να μείνουμε και το καλοκαίρι σε φόρμα:

• Προσαρμόστε την ώρα στην οποία αποφασίζετε να κάνετε γυμναστική. Νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα είναι τέτοια εποχή οι κατάλληλες ώρες για άσκηση.
• Αγοράστε ειδικά ρούχα από συνθετικά υλικά, που απορροφούν και ‘εξατμίζουν’ τον ιδρώτα από το σώμα, διατηρώντας το δροσερό και στεγνό
• Κάντε ένα κρύο μπάνιο πριν τη γυμναστική σας. Θα σας κρατήσει δροσερό/ή καθόλη τη διάρκειά της.
• Αν προτιμάτε να τρέχετε, μην ξεχνάτε ποτέ να φοράτε καπέλο.

 

• Αλλάξτε τον τύπο της άσκησής σας. Τις ζεστές μέρες αποφύγετε την έντονη αεροβική άσκηση, προτιμήστε το pilates ή πηγαίνετε για κολύμβηση.
• Προτιμήστε δροσερά μέρη για την άσκησή σας, όπως την παραλία ή κλειστούς κλιματιζόμενους χώρους.
• Χαλαρώστε τους ρυθμούς σας. Δεν είναι ανάγκη να στρεσάρετε τον εαυτό σας, μπορείτε να χωρίσετε το πρόγραμμά σας και να γυμνάζεστε από 10 με 20 λεπτά δύο ή τρεις φορές την ημέρα.
• Πίνετε πολύ νερό καθόλη τη διάρκεια της ημέρας, όχι μόνο πριν και μετά τη γυμναστική. H ενυδάτωσή σας θα εμποδίσει την εμφάνιση πονοκεφάλων, στομαχικών κραμπών και ζαλάδας από τη ζέστη.

Follow @modusvivendi_gr

Επειδή το πιλάτες είναι τρόπος ζωής

Από όποια πλευρά και να το δεις, θα είναι πάντα πιλάτες…

Και αυτό το καλοκαίρι εμείς κάνουμε pilates.

Τι τρώμε στις διακοπές;

Σε κανέναν μας δεν αρέσει να μιλάει για δίαιτες εν μέσω διακοπών. Είναι, άλλωστε, η μόνη περίοδος που αφήνουμε τον εαυτό μας ελεύθερο και απαλλαγμένο από τις απαγορεύσεις του χειμώνα. Ωστόσο, μερικές πολύ απλές συμβουλές που μπορούμε να ακολουθήσουμε στην παραλία και καθόλη τη διάρκεια των διακοπών μας θα μας βοηθήσουμε να μην πάρουμε περιττά κιλά, που θα δεινοπαθήσουμε από Σεπτέμβρη για να χάσουμε.

Τι πιο ωραίο και δροσιστικό να πάρουμε μαζί μας στην παραλία μερικά φρούτα, όπως ροδάκινα, νεκταρίνια, βανίλιες που μπορούμε εύκολα να καταναλώσουμε, αποφεύγοντας έτσι διάφορα σνακ, που παχαίνουν, όπως κουλούρια, μπισκότα. Αποφύγετε το ψωμί και φτιάξτε σπιτικά σάντουιτς, κόβοντας μεγάλα κομμάτια ντομάτας για να αντικαταστήσει το ψωμί ή και ένα μεγάλο φύλλο μαρουλιού για να κλείσετε μέσα σε αυτά τα υλικά της αρεσκείας σας.

Όλοι τώρα θα φάμε σε ταβέρνες και εστιατόρια του νησιού κάτι παραπάνω, αλλά καλό είναι να αποφύγουμε πατάτες ή πάσης φύσεως τηγανητά και να προτιμήσουμε πράσινες σαλάτες και λαχανικά, όπως αμπελοφάσουλα που είναι της εποχής και ό,τι άλλο ψητό και στη σχάρα επιθυμούμε.

Ακόμα και για το σπίτι, είναι προτιμότερο να έχουμε έτοιμα πλυμένα λαχανικά, όπως καρότα και αγγούρια, όπου γρήγορα και εύκολα μπορούμε να τα απολαύσουμε με ένα απλό dressing γιαουρτιού (με λίγο κρεμμυδάκι, μαϊντανό και λεμόνι). Δροσιστικό και απολαυστικό για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού.

Follow @modusvivendi_gr

Save

Pilates, eat, sleep, repeat

Μπορεί να μπήκε Ιούλιος, αλλά δεν εγκαταλείπουμε το πιλάτες ούτε αυτό το καλοκαίρι.

Οι υποσχέσεις του καλοκαιριού

Μπορεί το καλοκαίρι να μην έχει τελειώσει ακόμη (στις καρδιές μας), αλλά έχουμε ήδη δώσει διάφορες υποσχέσεις στον εαυτό μας για το φθινόπωρο που έρχεται.  Υποσχέσεις, όπως να προσέχουμε περισσότερο τη διατροφή μας και να ξεκινήσουμε τη γυμναστική, που όλο αναβάλλουμε.

Η πρώτη, λοιπόν, μεγάλη υπόσχεση είναι μάλλον να αρχίσουμε να τρώμε πιο υγιεινά. Πώς μπορεί να γίνει αυτό και να μην ξαναπέσουμε στην εύκολη λύση του έτοιμου φαγητού; Απλά με μερικά εύκολα tricks.

Όπως το να έχουμε εύκολη πρόσβαση σε φρούτα και λαχανικά. Βαριόμαστε συχνά να πλύνουμε και καθαρίσουμε φρούτα και καταφεύγουμε στα κάθε λογής σνακς που βρίσκουμε στο διπλανό ντουλάπι. Απαλλαχθείτε από όλες αυτές τις λιχουδιές και έχετε  έτοιμα πλυμμένα και κομμένα φρούτα σε μικρά δοχεία στο ψυγείο. Έτσι θα έχετε πάντα κάτι υγιεινό να τσιμπολογήσετε. Αν δεν θέλετε να τα έχετε ήδη κομμένα, προτιμήστε φρούτα που πλένονται εύκολα, όπως ροδάκινα, βανίλιες, δαμάσκηνα, αχλάδια, μήλα.

Το ίδιο μπορεί να γίνει με τα λαχανικά. Ετοιμάσετε από το πρωί τη σαλάτα  που θέλετε και ένα έτοιμο απλό και υγιεινό γεύμα θα σας περιμένει, μόλις γυρίσετε από το γραφείο κουρασμένοι. Άλλα τεχνάσματα είναι να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε μικρότερα πιάτα, που χωράνε λιγότερη ποσότητα φαγητού  ή αφού σερβιριστείτε με μια μερίδα φαγητού που έχετε μαγειρέψει, να το βάζετε αμέσως στο ψυγείο για να αποφύγετε να ξαναγεμίσετε το πιάτο σας.

Η δεύτερη, μάλλον, μεγάλη υπόσχεση είναι να ξεκινήσουμε τη γυμναστική που όλο λέμε. Πώς θα καταφέρουμε όμως να μείνουμε πιστοί σε αυτή την υπόσχεση; Μην το αναβάλλετε, εγγραφείτε τώρα κιόλας σε ένα studio pilates ή σε μια σχολή χορού, αν προτιμάτε.  Βάλτε τη γυμναστική στο ημερολόγιό σας σε σταθερές ώρες και μέρες, έτσι θα μπορείτε να προγραμματίζετε και όλες τις άλλες δραστηριότητες και υποχρεώσεις σας.

Φωτογραφία: Wonderlane (Flickr)

Κανονίστε με κάποιο φίλο ή συνάδελφο σας να πηγαίνετε μαζί, έτσι δεν θα θέλετε να τον στήσετε και ο ένας θα “σπρώχνει” τον άλλο, άλλωστε και η γυμναστική θέλει παρέα. Τέλος, έχετε την τσάντα του γυμναστηρίου σας κάπου που θα τη βλέπετε αρκετά συχνά για να θυμάστε την υπόσχεσή σας!

Τι λέτε; Θα κρατήσουμε τις φετινές υποσχέσεις;

Follow @modusvivendi_gr

Μικρές καλοκαιρινές συνήθειες που θα μας μείνουν αυτό το φθινόπωρο

Ναι, ναι, μιλάμε για όλες αυτές τις συνήθειες του καλοκαιριού, που μας έβγαλαν από τη ρουτίνα της καθημερινότητας, μας έφτιαξαν τη διάθεση και που μπορούμε εύκολα να ακολουθήσουμε αυτό το φθινόπωρο.

Όπως το να ξυπνάμε και να πηγαίνουμε να κολυμπάμε, εντάξει μπορεί να μην πηγαίνουμε στη θάλασσα, αλλά η ανάγκη για λίγη άσκηση μας γεννήθηκε και καλό είναι να την ακολουθήσουμε είτε το πρωί πριν τη δουλειά είτε μετά για να απαλλαγούμε από το στρες της μέρας. Πριν πιάσουν οι βροχές και το κρύο, εκμεταλλευτείτε τον καλό καιρό και βγείτε έξω, πάρτε το ποδήλατό σας, τρέξτε ή περπατήστε ανάμεσα από τα πεσμένα φύλλα του φθινοπώρου.

Γευτείτε τους καρπούς του φθινοπώρου, τα λαχανικά και φρούτα της εποχής, όπως τα σταφύλια, που ξεκινούν από τον Αύγουστο και είναι πλούσια σε νερό, υδατάνθρακες και βιταμίνες C, K και Β, τα μήλα, που βοηθάνε στον έλεγχο της χοληστερόλης και περιέχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες,τα ακτινίδια και τα πορτοκάλια, που είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C, αποτελούν φυσικό αντιοξειδωτικό και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Συνεχίστε να τρώτε ένα υγιεινό πρωϊνό, θα δώσει ώθηση στο μεταβολισμό σας και θα σας γεμίσει ενέργεια για την ημέρα που θα ακολουθήσει. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, πίνουμε συνήθως πολύ νερό για την ενυδάτωση του οργανισμού μας, μην το ξεχάσετε και αυτό το φθινόπωρο, συνεχίστε να πίνετε πολύ νερό.

Σκεφτείτε έξω από τα καθιερωμένα: ξεκινήστε κάτι νέο, μήπως εκείνα τα μαθήματα μπαλέτου που δεν κάνατε ποτέ, αλλά πάντα επιθυμούσατε από παιδί ή μήπως κάποιο άθλημα, όπως τένις ή βόλεϊ;

Ο Σεπτέμβρης είναι ο ιδανικός μήνας για νέα ξεκινήματα,  ευνοεί και “συγχωρεί” τέτοιου είδους επιλογές.

Follow @modusvivendi_gr

Καλό Σαββατοκύ- ριακο!

Κρατήστε ακόμα λαμπερή την λάμψη και διάθεση του καλοκαιριού!

Καλό Σαββατοκύριακο!

Πώς θα διατηρήσω το μαύρισμά μου;

Όλοι ξέρουμε τις  ….συνέπειες της έκθεσης στον ήλιο, αυτό, ωστόσο, δεν μας εμπόδισε ούτε φέτος να κάτσουμε κάτω από τον ήλιο για να αποκτήσουμε το πολυπόθητο μαύρισμα, που θέλουμε να το διατηρήσουμε όσο περισσότερο  μπορούμε για να μας βρει και το φθινόπωρο μαυρισμένες. Πώς θα γίνει αυτό;

Φωτογραφία: Vicente Gasco (Flickr)

Το πρώτο βήμα, όταν επιστρέψουμε από τις διακοπές μας, είναι να κάνουμε μια απαλή απολέπιση (peeling), που θα απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα και θα βοηθήσει στη διατήρηση του μαυρίσματος. Δεν χρειάζεται πολύ δύναμη για να μην καταστρέψουμε τα κύτταρα που βρίσκονται από κάτω και είναι ακόμα ελαφρώς μαυρισμένα. Εξίσου σημαντική είναι η ενυδάτωση του δέρματός μας, να του δώσουμε πίσω, δηλαδή, το νερό που του στέρησε ο ήλιος. Με μια καλή ενυδατική κρέμα σώματος ή μια after sun κρέμα που να μαυρίζει κιόλας ή καi με αγνό ελαιόλαδο, μπορούμε να ενυδατώσουμε την επιδερμίδα μας και να διατηρήσουμε το μαύρισμά μας.

Τέλος, τροφές που περιέχουν βήτα-καροτίνη, όπως τα καρότα, το σπανάκι, ο μαϊντανός και το πεπόνι συμβάλλουν και αυτές με τη σειρά τους στη διατήρηση του σοκολατένιου μας χρώματος.

Ποιος είπε ότι αυτό το φθινόπωρο δεν θα μας βρει μαυρισμένες;

Follow @modusvivendi_gr

Λεμόνι ενάντια στα τσιμπήματα από κουνούπια

Καλοκαίρι σημαίνει ζέστη, κολύμπι, φαγητό, ξεγνοιασιά, ξεκούραση αλλά σημαίνει και κουνούπια. Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού έρχονται και τα κουνούπια να μας κάνουν παρέα.

Πηγή: MissMae (flickr)

Εάν η φαγούρα από τα τσιμπήματα των κουνουπιών σας τρελαίνει, λίγο λεμόνι ή χυμός από λάιμ θα απαλύνει κάπως τον πόνο και διώξει τη φαγούρα. Το κιτρικό οξύ σε λάιμ και λεμόνια βοηθά να μουδιάσει η περιοχή και δρα και αντιβακτηριακά. Ωστόσο, πρέπει να βάλετε το χυμό του λεμονιού από νωρίς και πριν αρχίσετε να ξύνετε την πληγή.

Αν έχετε δοκιμάσει τα πάντα, δεν χάνεται να τσεκάρετε και αυτό το απλό και φυσικό γιατρικό… Δοκιμάστε το!

Η σαλάτα του καλοκαιριού

Καλοκαίρι, λοιπόν, έστω και με τα σκαμπανεβάσματά του. Τι τρώμε;

Όλοι έχουμε στο μυαλό μας την παραλία που μας περιμένει, και αυτό μας κάνει να σκεφτόμαστε όλο και περισσότερο τη διατροφή μας και επιθυμούμε όλο και περισσότερο να τρώμε πιο υγιεινά και πιο ελαφριά. Η πιο εύκολη λύση στην οποία όλοι συχνά καταφεύγουμε για λίγες θερμίδες και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά είναι οι σαλάτες. Αλλά και αυτές πολλές φορές κρύβουν τις παγίδες τους. Δεν μας χορταίνουν απαραίτητα και μας γεμίζουν και με περιττές θερμίδες. Πώς μπορούμε να τις αποφύγουμε και να τρώμε κάτι πραγματικά γευστικό; Απλά και πρακτικά.

Φτιάξτε τη δική σας σαλάτα με τα δικά σας φρέσκα λαχανικά, αυτοσχεδιάστε βάζοντας φρέσκα μυρωδικά ή όσπρια, όπως φακές ή και φρούτα, όπως φέτες πορτοκαλιού κ.ά.

Αποφύγετε το συχνά άνοστο και όχι εξαιρετικά θρεπτικό μαρούλι ή iceberg, προτιμήστε το σπανάκι και τη ρόκα με την πικρή τους γεύση και τα θρεπτικά τους συστατικά για πιο πλούσια γεύση.

Φώτο: ConVidá Verde (flickr)

Αποφύγετε τις έτοιμες σαλάτες, που δεν είναι συχνά και τόσο φρέσκες και που είναι βουτηγμένες σε αρκετά θερμιδικά dressings.

Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα πλούσιες και δροσερές φρουτοσαλάτες με τα φρούτα της εποχής, καρπούζι, πεπόνι, βερύκοκα, ροδάκια και ό,τι άλλο προτιμάτε.

Ακολουθήστε τον κανόνα των 2/3, που δεν είναι άλλος από το ότι η σαλάτα σας πρέπει να αποτελείται κατά τα 2/3 από φρέσκα λαχανικά και μόνο το 1/3 να αποτελείται από τα λεγόμενα καλά λιπαρά, όπως ελιές, ξηροί καρποί, αβοκάντο ή καθαρή πρωτεϊνη, όπως κρέας, κοτόπουλο, αβγό.

Αποφύγετε τη μαγιονέζα ή άλλα κρεμώδη dressings, που είναι πλούσια σε θερμίδες και που δεν μας  ικανοποιούν σχεδόν ποτέ γευστικά. Προτιμήστε λίγο ελαιόλαδο και ξύδι.

Απλά, θρεπτικά και πολύ χορταστικά!

Follow @modusvivendi_gr

Pilates και αυτό το καλοκαίρι!

Το καλοκαίρι έφτασε, αρχίζουν οι ζέστες, πού να τρέχω τώρα για γυμναστική… Σας θυμίζει κάτι; Σκέψεις που περνάνε από το μυαλό μας και μας προσφέρουν μια καλή δικαιολογία για να εγκαταλείψουμε όλο και πιο νωρίς την άσκηση το καλοκαίρι.

Αλλά για να είμαστε ειλικρινείς με τον εαυτό μας το καλοκαίρι με την έννοια των διακοπών αργεί ακόμη για τους περισσότερους από εμάς. Αν εγκαταλείψουμε από τον Ιούνιο το pilates, τι θα κάνουμε μέχρι τον Αύγουστο που θα φύγουμε οι περισσότεροι για διακοπές και μπάνια;

Εμείς οι φανατικοί του pilates δεν εγκαταλείπουμε ούτε αυτό το καλοκαίρι την αγαπημενη μας άσκηση και συνεχίσουμε το πιλάτες για τις εμφανίσεις μας στην παραλία και όχι μόνο.

 

Πέρα από το  γεγονός ότι μας κάνει να αισθανόμαστε πολύ καλύτερα, με το pilates αδυνατίζουμε, καθώς μαζεύουμε σε πόντους, και ψηλώνουμε, κερδίζοντας εξτρα πόντους μόνο και μόνο επειδή μας μαθαίνει να στεκόμαστε σωστότερα. Μαθαίνουμε να μην καμπουριάζουμε και να μην αφήνουμε το βάρος  στη λεκάνη μας. Μόνο και μόνο, δηλαδή, επαναποκτώντας και διατηρώντας τη σωστή μας στάση φαινόμαστε ψηλότεροι και πιο λεπτοί.

Με το πιλάτες, δε χρειάζεται να κάνουμε άπειρες επαναλήψεις για να αποκτήσουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα, το σημαντικό είναι να εκτελούμε σωστά και με ακρίβεια κάθε επανάληψη, έτσι ώστε να δουλεύει σωστά και ξεχωριστά κάθε μυική ομάδα. Έτσι με λιγότερες επαναλήψεις καταφέρνουμε να αποκτήσουμε επίπεδη κοιλιά,  δυνατή πλάτη, σφιχτούς γλουτούς και γραμμωμένα χέρια και πόδια.

Το pilates διορθώνει τις συχνά λάθος στάσεις μας και μας απαλλάσσει από πόνους στη μέση, τον αυχένα, τα γόνατα κ.ο.κ.. Κινητοποιεί πνεύμα και σώμα, μας βοηθάει να καταλάβουμε και να νιώσουμε το σώμα μας και να κατανοήσουμε ποιες συγκεκριμένες μυϊκές ομάδες δουλεύουμε σε κάθε άσκηση. Έτσι καταλαβαίνουμε καλύτερα πώς λειτουργεί και κινείται στο χώρο το σώμα μας και είναι κάτι που αρχίζουμε να αντιλαμβανόμαστε σε όλες τις κινήσεις  της καθημερινότητάς μας.

Ειδικά τώρα το καλοκαίρι,τι πιο ιδανικό από ένα κλιματιζόμενο studio pilates μακρυά από τον ήλιο και τη ζέστη; Εσείς θα εγκαταλείψετε τόσο νωρίς; Εμείς πάλι όχι!

Νερό, η τροφή του καλοκαιριού

Όλοι έχουμε ακούσει για τα περίφημα 10 ποτήρια νερό που πρέπει να πίνουμε καθημερινά και έχουμε πιάσει τον εαυτό μας με ένα μπουκάλι στο χέρι για να πίνουμε περισσότερο νερό. Μάλλον, όμως, δεν υπάρχει μια μαγική φόρμουλα ως προς το πόσο νερό πρέπει να καταναλώνουμε μέσα στην ημέρα μας, το σίγουρο είναι πάντως ότι συμβάλλει στην καλή λειτουργία του οργανισμού και στην αποβολή των τοξίνων, για να μη μιλήσουμε για τις ευεργετικές του επιδράσεις στην επιδερμίδα μας ή και στην όρεξή μας. Κάτι εξαιρετικά απαραίτητο για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες.

Το πόσο νερό πρέπει να πίνουμε εξαρτάται κατά πολύ από το πόσο χάνουμε μέσα στη μέρα. Η ποσότητα αυτή αλλάζει αν πρόκειται για μια ζεστή μέρα μετά το γυμναστήριο ή μια μέρα στο γραφείο και παράγοντες, όπως εγκυμοσύνη, θηλασμός ή κάποια αδυναμία, παίζουν κι αυτοί καθοριστικό ρόλο.

Φωτογραφία: Greg Riegler

Αλλά, υπό κανονικές συνθήκες (αν μπορεί να υπάρξει κάτι τέτοιο φυσικά), οι γυναίκες χρειάζεται να καταναλώνουν για την καλή ενυδάτωση του οργανισμού τους γύρω στα 2.5 λίτρα καθημερινά. Αν τρώμε σχετικά υγιεινά, περίπου το 20% της καθημερινής μας δόσης νερού προέρχεται από το φαγητό. Λαχανικά και φρούτα, όπως τώρα το καλοκαίρι το καρπούζι και οι ντομάτες, που περιέχουν μεγαλό ποσοστό νερού, μπορεί να μας παρέχουν την ενυδάτωση που χρειαζόμαστε.

Το υπόλοιπο ποσοστό προέρχεται συνήθως από τα ποικίλης φύσης υγρά που καταναλώνουμε, όπως χυμοί, γάλα καφές, τσάι, αλλά και κρασί ή μπύρα, έστω και αν οι τελευταίες δεν είναι οι καλύτερες και πιο υγιεινές επιλογές.

Υπάρχουν πάντοτε μερικά tricks που θα μας κάνουν να πίνουμε περισσότερο νερό μέσα στη μέρα μας ή υπάρχουν και τρόποι να δώσουμε πιο ενδιαφέρουσα γεύση στο αγαπημένο μας νερό.

Ας δώσουμε αυτό το καλοκαίρι στον εαυτό μας το νερό που χρειάζεται!

Follow @modusvivendi_gr

Καλώς όρισες Ιούλιε!

Καλό μήνα σε όλους!

Η τσάντα της παραλίας

Ετοιμάστε την τσάντα σας με τα απαραίτητα για την παραλία και φύγαμε…

Φορέστε το αντιηλιακό σας και τα γυαλιά ηλίου σας και βάλτε στην τσάντα σας τα άκρως απαραίτητα: την πετσέτα και τη ψάθα σας, το καπέλο σας, τα αντιηλιακά σας που θα ανανεώνετε συχνά. Εφοδιαστείτε και με λίγα φρούτα, που θα σας κόψουν λίγο την όρεξη και δεν θα σας γεμίσουν περιττές θερμίδες.

Μην ξεχάσετε να πάρετε μαζί σας νερό και το ιδανικότερο μέσα σε ένα θερμός που θα κρατάει συνέχεια παγωμένο το νερό κατά την παραμονή μας στην παραλία.

Πηγή: spoonful.com

Αν είστε αθλητικός τύπος, μην ξεχάσετε τις ρακέτες σας και αν πάλι προτιμάτε την ηρεμία σας, τι καλύτερο από ένα βιβλίο που θα σας κρατήσει συντροφιά.

Και καλό θα ήταν να έχετε μαζί σας και ένα μικρό φαρμακείο μαζί σας, ειδικά αν έχετε μαζί σας παιδιά.

Τέλος, αν είστε από εκείνους που αγαπάνε να μένουν μέχρι αργά στην παραλία, μην ξεχάσετε να πάρετε μια ελαφριά ζακέτα ή φουλάρι για να απολαύσετε τον καλοκαιρινό ουρανό και τα αστεριά!

Απολαύστε μια παγωμένη γρανίτα φράουλα

Εκμεταλλευτείτε τις φράουλες της εποχής και πιείτε μια ιδιαίτερη γρανίτα φράουλα. Ιδού η συνταγή:

Υλικά (για 4 μερίδες):

• 500 γρ. φράουλες
• 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
• 2 κουτ. σούπας μέλι, κατά προτίμηση θυμαρίσιο
• 1 κουτ. γλυκού χυμός λεμονιού
• 200 ml νερό
• φυλλαράκια δυόσμου για το γαρνίρισμα

Ψιλοκόβουμε τις φράουλες, τις στρώνουμε σε ένα ταψί, έτσι ώστε να μην είναι πολύ κοντά η μία στην άλλη και τις τοποθετούμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 10 ώρες. Βράζουμε σε μια κατσαρόλα τα υπόλοιπα υλικά για 5 λεπτά (μετράμε από τη στιγμή που ξεκινάει ο βρασμός), αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει. Μετά το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.

Χτυπάμε στο μπλέντερ, τις παγωμένες φράουλες μαζί με το σιρόπι και μοιράζουμε τη γρανίτα σε 4 ποτήρια.Γαρνίρουμε με φυλλαράκια δυόσμου και σερβίρουμε αμέσως.

Καλη μας απόλαυση!

Πηγή: Γλυκιές ιστορίες

Follow @modusvivendi_gr