Archives for posts with tag: φρούτα

Το φθινόπωρο φαίνεται ότι ήρθε για τα καλά, άλλωστε αυτό φαίνεται και από τα φρούτα και τα λαχανικά που βρίσκουμε πια στις λαϊκές αγορές και τα σουπερμάρκετ. ‘Ηδη κάνουν δειλά την εμφάνισή τους τα αγαπημένα μας ρόδια, που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, αλλά με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Τα καρότα: μια ακόμη εξαιρετική πηγή φυτινών ινών, Β καροτίνης, κάλιου, βιταμινών C και K, καθώς και βιταμίνης Α, που προστατεύει τα μάτια και την όρασή μας. Οι κολοκύθες είναι ακόμη πλουσιότερες σε βιταμίνη Α, και ‘διασφαλίζουν’ έτσι υγιή όραση και την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος.

Τέλος, τα παντζάρια, που  είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, βιταμίνη C θωρακίζουν τον οργανισμό μας απέναντι στις φθινοπωρινές ιώσεις και σε αρκετές ασθένειες.

Advertisements

Να σου που μπαίνει σιγά σιγά το καλοκαίρι και ξεκινούν τα πρώτα λαχταριστά καλοκαιρινά φρούτα. Τα βερίκοκα, τα κεράσια, οι βανίλιες, τα δαμάσκηνα, τα νεκταρίνια, τα μούσμουλα (μέχρι το τέλος του μήνα) κάνουν την εμφανισή τους και νοστιμεύουν τις μέρες του Ιουνίου μας. Την εμφάνισή τους κάνουν και τα πρώτα καρπούζια και πεπόνια της χρονιάς.  Συνεχίζουν την πορεία τους στα καλάθια μας και οι φράουλες και τα πορτοκάλια.

Ολόφρεσκα και γεμάτα αρώματα λαχανικά αυτή την εποχή είναι οι ντομάτες, τα αγγουράκια, τα κρεμμύδια, οι πιπεριές, ο μαϊντανός, το σπανάκι, τα ραπανάκια, ο αρακάς, τα κολοκυθάκια, οι μελιτζάνες, τα αβοκάντο και τα φασολάκια. Και δεν τελειώνουν εδώ:  βρείτε στις λαϊκές και νοστιμότατα αντίδια, βλήτα, καρότα, λάχανα, μάραθο, παντζάρια, ραδίκια, σέλινο και σέσκουλα.

Πλούσια η σοδειά μας και αυτό το καλοκαίρι!


Μάιος και το καλάθι αυτού του μήνα έχει όλα τα καλά:

  • Αρακάς
  • Μάραθος
  • Μυρώνια
  • Καυκαλήθρες
  • Σπαράγγια
  • Παντζάρια

beetroot

  • Φασολάκια
  • Φρέσκια κρεμμύδακια
  • Χόρτα
  • Ντομάτες
  • Πορτοκάλια (Βαλέντσια)
  • Φράουλες

Τώρα ξεκινούν τα βερύκοκα, κεράσια, κορόμηλα, μούσμουλα και τα πρώτα πεπόνια.


Πολλές φορές έχουμε επισημάνει πόσο σημαντικό είναι να εντάξουμε στη διατροφή μας την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Και πόσο μάλλον όταν περιέχουν εξαιρετικά ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας. Και μάλιστα τι καλύτερο από τα ζουμερά αχλάδια που θα τα βρείτε αυτήν την εποχή άφθονα στη λαϊκή και το σουπερμάρκετ;

Συγκεκριμένα, τα αχλάδια μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, καθώς περιέχουν πλούσιες φυτικές ίνες, που μειώνουν την απορρόφηση της LDL ή «κακής» χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος. Χάρη στις ίδιες φυτικές ίνες, τα αχλάδια βοηθούν εξαιρετικά την πέψη και βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος.

Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Αισθάνεστε έτοιμοι να κρυολογήσετε; Φάτε ένα αχλάδι. Ναι, ναι, δεν κάνουμε πλάκα. Όπως τα πορτοκάλια, τα αχλάδια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και άλλα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Είναι υποαλλεργικά, γεγονός που τα καθιστά ιδανική και ασφαλής τροφή για όλους όσους έχουν διαφόρων ειδών ευαισθησίες και αλλεργίες, καθώς και για τα παιδιά μας.

Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό,  είναι αρκετά δροσιστικά και super ‘ενυδατικά’. Έτσι εξηγείται το πόσο ζουμερά είναι!


Πόσο αλήθεια είναι 200 θερμίδες; Θα μου πείτε αυτό αλλάζει από τροφή σε τροφή και από πιάτο σε πιάτο. Το Wisegeek.com υπολόγισε για εμάς ακριβώς αυτό: πώς φαίνονται σε ένα πιάτο διαφορετικές τροφές που περιέχουν 200 θερμίδες. Η εικόνα μιλάει από μόνη της.

Αν σκεφτεί κανείς ότι ένα ολόκληρο πιάτο του μπρόκολου περιέχει τον ίδιο αριθμό θερμίδων με μια μικρή κουταλιά βούτυρο ή μια χούφτα ξηρούς καρπούς, τότε μάλλον θα σκεφτούμε πολύ καλύτερα τι θα φάμε την επόμενη φορά!

Μήλα: 385 γραμμάρια

Μπρόκολο: 588 γραμμάρια

Αβοκάντο: 125 γραμμάρια

Βίδες (άβραστες): 56 γραμμάρια

Hot Dog: 66 γραμμάρια

Ψημένα αμύγδαλα: 35 γραμμάρια

Δείτε πολύ περισσότερες τροφές εδώ.


Αν νομίζετε ότι μόνο εμείς έχουμε προβλήματα με το σώμα και τη σιλουέτα μας, μάλλον πλανάσθε πλάνην οικτράν. Για δείτε τι σκέφτονται το καρπούζι, η μπανάνα, το ακτινίδιο, η φράουλα και τα υπόλοιπα φρούτα σχετικά με το σχήμα και τη μορφή τους σε αυτό το ξεκαρδιστικό σχέδιο.

Σκεφτείτε μόνο να γνώριζαν πόσο γλυκά και γευστικά είναι!


Τους κανόνες της καλής στοματικής υγιεινής όλοι τους ξέρουμε: βούρτισμα πρωί-βράδυ, νήμα καθημερινά και επίσκεψη στον οδοντογιατρό μας 2 φορές το χρόνο. Υπάρχουν, όμως, και άλλοι παράγοντες που παίζουν σημαντικό ρόλο για την υγεία των δοντιών μας, όπως η διατροφή μας που επηρεάζει κάθε κύτταρο του σώματός μας – πόσο δε μάλλον τα δόντια μας;

Λίγο πολύ όλοι γνωρίζουμε πόσο κακό κάνουν η ζάχαρη και οι πλούσιες σε άμυλο τροφές τα δόντια μας, αλλά γνωρίζουμε ότι και το να πλένουμε τα δόντια μας αρκετά συχνά, μετά την κατανάλωση γλυκών ή αναψυκτικών, μπορεί να προκαλέσει πρόσθετη φθορά, καθώς “μαλακώνει” ακόμη περισσότερο το σμάλτο τους;

Φωτό: juliaf

Αλλά ξέρετε ότι υπάρχουν και τροφές που είναι καλές για τα δόντια; Είναι εκείνες, που διεγείρουν την παραγωγή σάλιου, καθώς το σάλιο δρα ως προστατευτικός παράγοντας κατά της τερηδόνας, της περιοδοντίτιδας, των λοιμώξεων του βλεννογόνου του στόματος κ.ά. Να μερικές από αυτές:

  • Τυρί. Χαμηλό σε ζάχαρη και πλούσιο σε ασβέστιο είναι μια καλή επιλογή για τα δόντια, καθώς περιέχει και καζεΐνη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο γάλα και ενισχύει την επιφάνεια των δοντιών.
  • Ξυλιτόλη. Δεν είναι συχνό να ακούμε “καλά λόγια” για υποκατάστατα ζάχαρης, αλλά η ξυλιτόλη, που θα τη βρούμε σε πολλές τσίχλες χωρίς ζάχαρη, αποτελεί μάλλον την εξαίρεση. Το υποκατάστατο αυτό ζάχαρης μειώνει την οδοντική πλάκα, καθώς αποτρέπει μικρόβια και άλλου τύπου επιβλαβείς μικροοργανισμούς να δράσουν κατά του σμάλτου των δοντιών μας.
  • Σέλερυ. Τα περισσότερα φρέσκα λαχανικά, όταν καταναλώνονται ωμά, είναι καλά για τα δόντια, καθώς λόγω των ινών που περιέχουν, απαιτούν καλόμάσημα, γεγονός που ενεργοποιεί την παραγωγή του σιελού.
  • Αχλάδια. Αντίστοιχα με τα λαχανικά και τα φρούτα ωμά κινητοποιούν την παραγωγή του σάλιου και ειδικά τα αχλάδια, που, σύμφωνα με μια παλαιότερη έρευνα, δρουν πιο αποτελεσματικά στην εξουδετέρωση των οξέων απ’ ότι άλλα φρούτα όπως οι μπανάνες, τα μήλα και τα μανταρίνια.
  • Γιαούρτι. Με την καζεΐνη, αλλά και το ασβέστιο και τα φωσφορικά άλατα που περιέχει αναδομεί την επιφάνεια των δοντιών μας.

Πώς ζούσαμε πριν από το ηλεκτρικό ψυγείο; Και μην μου πείτε με το ψυγείο πάγου. Εννοώ πώς διατηρούσαμε το φαγητό πριν η τεχνολογία, παλαιά και νέα, μας βοηθήσει με τη συντήρηση των τροφίμων. Ο Κορεάτης designer Jihyum Ryou βάλθηκε να μας μάθει ή να μας ξαναθυμίσει τους τρόπους και τις συνθήκες εκείνες με τις οποίες μπορούμε να συντηρούμε φυσικά και οικολογικά τρόφιμα, λαχανικά και φρούτα, έτσι όπως το κάναμε παλιά.

Στο project του “Save Food from the Fridge” (“Σώστε το φαγητό από το ψυγείο”) δημιουργεί ξανά από την αρχή τις συνθήκες της προφορικής αυτής παράδοσης με μια βέβαια πιο arty και καλλιτεχνική ματιά. Εστιάζει στη συντήρηση τροφίμων με μια σειρά ‘έξυπνων eco-friendly’ αντικειμένων σχεδιασμένων έτσι ώστε να αποφεύγεται κάθε σπατάλη.

Η συμβίωση των μήλων με τις πατάτες

Συγκεκριμένα, ο Ryou τοποθετεί μαζί μήλα και πατάτες, καθώς τα μήλα εκλύουν μεγάλη ποσότητα αιθυλένιου, που επιταχύνει την ωρίμανση (άρα και το σάπισμα) όλων των άλλων φρούτων που βρίσκονται κοντά, αλλά όταν βρίσκονται δίπλα σε πατάτες τις αποτρέπουν από το να βγάζουν τα γνωστά τους βλαστάρια.

Σε κάθετη θέση

Για τα λαχανικά που έχουν ρίζες στο χώμα δημιούργησε ένα ράφι με άμμο που βοηθά να διατηρείται η σωστή υγρασία και τα τοποθετεί σε κάθετη θέση για να παραμένουν φρέσκα για μεγαλύτερο διάστημα.

Η σωστή υγρασία

Κάτω από λαχανικά, όπως κολοκύθια, μελιτζάνες, αγγούρια τοποθετεί ένα δοχείο με νερό που τα βοηθά να ‘υγραίνονται’ τους και, έτσι, να παραμένουν φρέσκα.

Πόσο φρέσκα είναι τα αβγά;

Ακόμη και για τα αβγά υπάρχει λύση να διατηρηθούν εκτός ψυγείου και να μην απορροφήσουν τις οσμές των υπολοίπων τροφίμων. Και για να τσεκάρει κανείς πόσο φρέσκα είναι, δεν έχει παρά να τα βυθίσει σε νερό. Όσο πιο φρέσκα είναι, τόσο πιο πολύ βυθίζονται.

Στεγνά μπαχαρικά

Τέλος, όλοι μας θέλουμε να παραμένουν στεγνά τα μπαχαρικά μας και να μην δημιουργούνται ‘κόμποι’. Η λύση απλή: τοποθετούμε άμμο στο πάνω μέρος των γυάλινων δοχείων που τα φυλάσσουμε για να απορροφά την υγρασία.

Τελικά δεν φαντάζει και τόσο δύσκολο…


Ποια φρούτα μπορούμε να απολαύσουμε με μόνο 100 θερμίδες; Πολλά είναι η απάντηση, καθώς τα φρέσκα φρούτα μπορεί να είναι χαμηλά σε λιπαρά, αλλα αυτό δε σημαίνει απαραίτητα ότι έχουν και λίγες θερμίδες. Για να δούμε ποια φρούτα κρύβουν 100 θερμίδες:

  • 1 (μεγάλο) πορτοκάλι: 86 θερμίδες
  • 2 (μεγάλα) μανταρίνια: 90 θερμίδες
  • 2 ακτινίδια: 93 θερμίδες
  • 1 (μέτριο) αχλάδι: 96 θερμίδες
  • 1 (μέτριο) μήλο: 96 θερμίδες
  • 1 (μέτρια) μπανάνα: 105 θερμίδες
  • 1 (μέτριο) ρόδι: 106 θερμίδες

Προτιμήστε τα από ένα γρήγορο σνακ, που το πιθανότερο είναι ότι θα έχει περισσότερες θερμίδες και δεν θα ικανοποιήσει την πείνα σας.


Αρχή της εβδομάδας σήμερα και μια καλή ευκαιρία για αποτοξίνωση.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα ποτήρι νερό με μια φέτα λεμόνι. Βοηθάει το σώμα να αποτοξινωθεί και να κάψει λίπος, ενώ βοηθάει και στην πέψη.

Προσθέστε στη διατροφή σας πολλά σκούρα πράσινα λαχανικά, όπως σπανάκι, σέσκουλα, μπρόκολα. Θα ωφελήσουν όχι μόνο τα μαλλιά σας, αλλά θα βοηθήσουν και το σώμα μας να απαλλαγεί από τις τοξίνες του περιβάλλοντος.

Το πράσινο τσάι, πλούσιο σε κατεχίνες,  βοηθάει καταλυτικά στην αποτοξίνωση του οργανισμού.

Ισορροπημένη και “καθαρή” διατροφή δεν μπορεί να νοηθεί χωρίς φρούτα, πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά. φυτικές ίνες. Το λάχανο για πολλούς λαούς συμβολίζει καλη τύχη και ευημερία ειδικά στην αλλαγή κάθε χρόνου, αλλά έχει και την ικανότητα να ‘καθαρίζει το συκώτι’.

artichoke

Οι αγκινάρες βοηθούν ιδιαιτέρως στην αποτοξίνωση του συκωτιού και της χοληδόχου κύστης, όπως και τα παντζάρια, που χάρη στις φυτικές τους ίνες αυξάνουν την παραγωγή των αντιοξειδωτικών ενζύμων, που και αυτά με τη σειρά τους καθαρίζουν το συκώτι και την χοληδόχο κύστη από τις τοξίνες.  Τέλος, καλοί φίλοι για το συκώτι είναι και το τζίντζερ και το σκόρδο.

Η εβδομάδα μας, λοιπόν, ξεκινάει με γυμναστική, pilates και τροφές για αποτοξίνωση.


Η μάχη να διατηρήσουμε τη σιλουέτα μας καλά κρατεί και ο πόλεμος είναι καθημερινός και κουραστικός αρκετές φορές. Και πολλά λέγονται και γράφονται για τις τροφές που πρέπει ή δεν πρέπει να καταναλώνουμε.

Mπορεί να απαγορεύουμε στον εαυτό μας κάθε είδους λιπαρά, αλλά σίγουρα πρέπει να συμπεριλαμβάνουμε τροφές που περιέχουν τα λεγόμενα καλά λιπαρά, όπως ξηροί καρποί, αβοκάντο. ελαιόλαδο κ.ά. Είναι σημαντικά για την υγεία μας, αν και πλούσια σε θερμίδες, οπότε μην το παρακάνετε..

Μπορεί τροφές από λευκό αλεύρι να είναι ένα faut pas, ωστόσο δε πρέπει να αποκλείουμε τους υδατάνθρακες από τη διατροφή μας. Είναι πλούσιες σε θερμίδες, αλλά και σε φυτικές ίνες, που ικανοποιούν την πείνα μας και μας χορταίνουν. Δοκιμάστε την κινόα, διαφόρων ειδών σπόρους, ζυμαρικά ολικής άλεσης, καστανό ρύζι και θα δείτε ότι θα χορτάσετε γρηγορότερα και με λιγότερη ποσότητα φαγητού

Μπορεί μερικά γαλακτοκομικά προϊόντα να είναι πλούσια σε λιπαρά και θερμίδες, εσείς, ωστόσο, προτιμήστε το γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, που είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνης και ασβεστίου, που, σύμφωνα με έρευνες, βοηθάει στην απώλεια βάρους. Τα ασπράδια αβγών είναι και αυτά πλούσια σε πρωτεϊνη και χαμηλά σε θερμίδες κα λιπαρά, αλλά είναι και μια καλή πηγη βιταμινών Β2, Β12, D και σιδήρου. Αν προσέχετε τη χοληστερίνη σας, μπορείτε να τρώτε μέχρι ένα αβγό την ημέρα, μιας και ο κρόκος του περιέχει περίπου 200 mg χοληστερόλης.

Τέλος, προτιμήστε τα φρούτα της εποχής, μήλα, πορτοκάλια, αχλάδια, μανταρίνια, που είναι μεν πλούσια σε ζάχαρη, σε φρουκτόζη συγκεκριμένα, που ο οργανισμός μας, όμως, μεταβολίζει γρήγορα. Kαι αυτά με τη σειρά τους, που περιέχουν φυτικές ίνες, όπως το αχλάδι, που περιέχει 6 γρ., μας χορταίνουν και μας αποτρέπουν από πάσης φύσεως τσιμπολόγημα.

Μήπως έτσι μπορούμε να κερδίσουμε και τον πόλεμο;


Έχουμε ήδη αναφέρει τρόπους με τους οποίους μπορούμε να προστατευτούμε από τη φθινοπωρινή γρίπη και η βιταμίνη C, παρά τις όποιες διαμάχες των ερευνητών για το αν όντως η βιταμίνη C μας προφυλάξει ή όχι από την κοινή γρίπη, συμβάλλει σε ένα δυνατό και υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. Αλλά ποια φρούτα και λαχανικά αυτής της εποχής περιέχουν το μεγαλύτερο ποσοστό σε βιταμίνη  C;

  1. Μπρόκολα: 1 κούπα / 168% βιταμίνης C*
  2. Πορτοκάλια: ένα μεσαίο / 128% βιταμίνης C*
  3. Λαχανάκια Βρυξελλών: μία κούπα / 125% βιταμίνης C*
  4. Ακτινίδια: ένα μεσαίο / 120% βιταμίνης C*

Η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή, πράγμα που σημαίνει ότι με το μαγείρεμα/βράσιμο χάνει πολύ από την αξία της. Οπότε για να μη χάσετε πολλά από τα θρεπτικά συστατικά των τροφών αυτών,  ζεματίστε απλά το μπρόκολο και τα λαχανάκια Βρυξελλών και απολαύστε την πλούσια γεύση τους.

* Τα ποσοστά έχουν υπολογιστεί σύμφωνα με την Ενδεικτική Ημερήσια Πρόσληψη κάποιων θρεπτικών συστατικών στα πλαίσια μιας δίαιτας 2000 θερμίδων.

Όλο και συχνότερα πια βλέπουμε πάνω στα φρούτα (μπανάνες, μήλα, πορτοκάλια κ.ά) ετικέτες που μας πληροφορούν για την ποικιλία ή τον παραγωγό του συγκεκριμένου φρούτου. Πώς άραγε θα σας φαινόταν αν αυτή η ετικέτα θα μπορούσε να χρησιμεύσει και ως σαπούνι για να πλύνετε το κάθε μήλο παραδείγματος χάριν; Δεν μας πιστεύετε;

Κι όμως ο μηχανικός και σχεδιαστής Scott Amron, δημιούργησε μια τέτοια ετικέτα που μόλις βραχεί μετατρέπεται σε σαπούνι, με το οποίο μπορούμε να πλύνουμε με νερό κάθε φρούτο για να απομακρύνουμε κάθε είδους βρωμιά, σκόνη, ίχνη από φυτοφάρμακα ή ό,τι άλλο.

Αρκετά ασυνήθιστο, δε νομίζετε; Πάντως αν δεν επιθυμείτε να σαπουνίσετε το μήλο σας με την ετικέτα, μπορείτε απλά να τη βγάλετε όπως κάνετε και με τις συνηθισμένες ετικέτες τροφίμων.


Ένας αρκετά υγιεινός τρόπος για να ξεγελάσουμε τη διάθεσή μας  όταν αυτή επιθυμεί διακαώς γλυκό είναι να καταναλώσουμε φρέσκα φρούτα, που μας δίνουν τη γλυκειά γεύση που συχνά επιθυμούμε.

Όμως πόση ζάχαρη αλήθεια περιέχουν και τα φρούτα;

  • Πεπόνια: 5,3 γρ. ζάχαρης και 26 θερμίδες
  • Νεκταρίνια:6,7 γρ. ζάχαρης και 37 θερμίδες
  • Ακτινίδια: 7,6γρ. ζάχαρης και 52 θερμίδες
  • Πορτοκάλια: 8 γρ. ζάχαρης και 40 θερμίδες
  • Αχλάδια: 8,3 γρ. ζάχαρης και 49 θερμίδες
  • Ανανας: 8,4 γρ. ζάχαρης και 43 θερμίδες
  • Μήλα: 8,8 γρ. ζάχαρης και 44 θερμίδες
  • Μπανάνες: 10,4 γρ. ζάχαρης και 76 θερμίδες
  • Ρόδια: 11,6 γρ. ζάχαρης και 71 θερμίδες
  • Μάνγκο: 12,6 γρ. ζάχαρης και 55 θερμίδες
  • Σταφύλια: 13,2 γρ. ζάχαρης και 59 θερμίδες
  • Σύκα: 13,8 γρ. ζάχαρης και 63 θερμίδες

Οι παραπάνω ποσότητες ζάχαρης και θερμίδες έχουν υπολογιστεί σε ποσότητα 90 περίπου γραμμαρίων.


Τώρα που ο ήλιος αρχίζει να παραχωρεί τη θέση του στον φθινοπωρινό ουρανό και ο καιρός αρχίζει σιγά σιγά να κρυώνει, είναι όλο και πιθανότερο να πέσετε θύμα μιας εποχιακής, φθινοπωρινής γρίπης. Υπάρχουν, όμως, απλοί τρόποι που μπορούμε να εφαρμόσουμε στην καθημερινή μας ζωή που θα μας βοηθήσουν να την αποφύγουμε.

Πρώτα από όλα, πλένετε τακτικά και καλά τα χέρια σας. Είναι απαραίτητο να πλένουμε συχνά τα χέρια μας, και όχι μόνο πριν το φαγητό. Έτσι απαλλασσόμαστε από τα μικρόβια που ‘φωλιάζουν’ σε όλες τις επιφάνειες που ερχόμαστε σε επαφή κάθε μέρα, όπως σε πληκτρολόγια, τηλέφωνα, χειρολαβές στα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς,  ή ακόμα και στο γυμναστήριο και στα περιοδικά σε αίθουσες αναμονής.

Πλένετε καλά και τα φρούτα και λαχανικά που θα καταναλώσετε, ακόμα και εκείνα τα οποία το εξωτερικό περίβλημα δεν τρώγεται, όπως στις μπανάνες, τα πορτοκάλια, τα αβοκάντο, τα ακτινίδια κ.ο.κ.  Και εκεί μπορεί να κρύβονται μικρόβια από χέρι σε χέρι που τα αγγίζουν και μπορούν να μας ρίξουν στο κρεβάτι.

Κοιμηθείτε! Ο ύπνος και η ξεκούραση θα μας δώσει την ενέργεια και δύναμη να πολεμήσουμε τη γρίπη και τις ιώσεις της εποχής.

Συνεχίστε το pilates και την άσκησή. Πάντα το φθινόπωρο μας βρίσκει με φορτωμένο πρόγραμμα, αλλά ξεκλέψτε χρόνο και πηγαίνετε στο studio ή το γυμναστήριό σας για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Περιορίστε το αλκοόλ. Η υπερκατανάλωσή του μειώνει την καλή λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων, που καταπολεμούν τους ιούς, αλλά και τις αντοχές μας.

Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, όπως σπανάκι, μπρόκολο, μούρα, ρόδια κ.ά. Τα αντιοξειδωτικά μάχονται τις ελεύθερες ρίζες που επιβραδύνουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού.

%d bloggers like this: