Archives for posts with tag: πρωινό

Ξεκίνησε η Μεγάλη Εβδομάδα και όλο και περισσότεροι από εμάς αποφασίζουμε τώρα να κάνουμε την αποτοξίνωση που αποφεύγουμε  όλο το προηγούμενο διάστημα…

Η νηστεία, όμως, κρύβει για τη διατροφή μας πολλές παγίδες και, συνήθως, πολλές θερμίδες. Μπορεί να λείπει το κρέας, αλλά συχνά το αντικαθιστούμε με αρκετά μεγάλες ποσότητες θαλασσινών, που ναι μεν είναι πλούσια σε φώσφορο, σίδηρο, βιταμίνες Β, αλλά και σε χοληστερόλη, και βέβαια ιδιαίτερα ανθυγιεινά, ειδικά όταν είναι τηγανητά.

Θεωρούμε καλύτερο και λιγότερο παχυντικό να τσιμπολογούμε στο πόδι για να ξεγελάσουμε την πείνα μας ελιές ή ξηρούς καρπούς, που μπορεί να είναι ωφέλιμοι, αλλά είναι θερμιδικές βόμβες. Προτιμήστε τους ωμούς και όχι ανάλατους. Είναι προτιμότερο να φάτε μια πλούσια και χορταστική σαλάτα με λίγα καρύδια, παρά ένα ολόκληρο μπωλ με καρύδια και αμύγδαλα.

Προτιμήστε παξιμάδια ολικής άλεσης και συνδυάστε τα με ταχίνι ή/και μέλι. Η εποχή, επίσης, είναι γεμάτη νόστιμα φρούτα και λαχανικά, φράουλες, σπαράγγια, αγκινάρες και τόσα άλλα.

titrometopasxaΗ Μεγάλη εβδομάδα είναι ιδανική για όσπρια, φτιάξτε μαυρομάτικα ή φακές σε σαλάτα με φρέσκες χρωματιστές πιπεριές, φρέσκοπ κρεμυδάκι και λίγο λευκό ξύδι ή και σε σούπα. Φάτε μικρές ποσότητες μαύρο ρύζι ή ζυμαρικά ολικής άλεσης! Εξαιρετική πηγή πρωτεϊνης είναι η κινόα, δοκιμάστε την!

Για να μπορέσουμε και αυτή τη βδομάδα να κρατήσουμε το μέτρο και να γλυτώσουμε τα περιττά κιλά του Πάσχα, δεν παραλείπουμε ποτέ ένα καλό και πλούσιο πρωϊνό, τρώμε πολλά λαχανικά και φρούτα και δε ξεχνάμε να έχουμε μικρά και τακτικά γεύματα μέσα στη μέρα.

Δεν χρειάζονται πολλά, μόνο λίγο προσοχή και καλή μας επιτυχία!

 

Advertisements

Νιώθετε πεσμένοι και κουρασμένοι; Τώρα που ανοίγει ο καιρός δεν έχετε πια άλλες δικαιολογίες. Καιρός να πάρετε τα πάνω σας και να νιώσετε καλύτερα, γεμάτοι ενέργεια και δημιουργικότητα! Πώς; Με μερικές απλές αλλαγές στις συνήθειές σας.

Tip νο1: Φάτε πρωινό: ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας, θα σας δώσει δύναμη για όλη την υπόλοιπη συχνά δύσκολη και αγχώδη μέρα.

Tip νο2: Πείτε άφθονο νερό, συχνά η κούραση δεν είναι παρά σημάδι αφυδάτωσης. Και υπάρχουν και εύκολα tricks που θα μας κάνουν να πίνουμε ακόμη περισσότερο.

waterlemon

Tip νο3: Δυναμώστε την ένταση στη μουσική σας. Απολαύστε την αγαπημένη σας μουσική, χορέψτε και αποβάλλετε το άγχος της ημέρας.

Tip νο4: Γυμναστείτε. Το νους υγιής εν σώματι υγιή δεν είναι απλά ρητό, είναι αλήθεια.

Tip νο5: Ξεκουραστείτε. Είναι σαν να λέμε ‘προσέχουμε για να έχουμε’. Αν δεν είμαστε ξεκούραστοι και χαλαροί, πώς είναι δυνατόν να αισθανθούμε καλύτερα;


Τώρα που ο Γενάρης μπήκε για τα καλά και οι μέρες εορτών φαντάζουν ήδη μακρυά, ένας αέρας μελαγχολίας όλο και πλανάται στην ατμόσφαιρα. Είναι η εποχή που όλοι έχουμε γυρίσει στη συνηθισμένη μας ρουτίνα και σαν να μην βλέπουμε φωτεινές διεξόδους γύρω μας. Όμως υπάρχουν τρόποι για να μην αφήσουμε αυτή την εποχιακή μελαγχολία να μας πάρει από κάτω. Μερικές απλές καθημερινές συμβουλές:

  • Mην σταματάτε να κινείστε και να κάνετε γυμναστική. Συνεχίστε το πρόγραμμα άσκησής σας ή ξεκινήστε νέα μαθήματα χορού ή Pilates. Θα φτιάξει το κέφι σας και δε θα σας αφήσει να ‘λιώσετε’ στον καναπέ.
  • Τρώτε υγιεινά. Καταπολεμήστε την επιθυμία σας για πίτσα και junk food, καταναλώστε πολλά φρούτα και λαχανικά και μην ξεχνάτε να τρώτε πάντοτε πρωινό.
  • Πηγαίνετε για μια πρωινή ή απογευματινή βόλτα. Θα σας βοηθήσει ξεδιαλύνετε τις σκέψεις σας και να καθαρίσετε το μυαλό σας.
  • Συναντηθείτε με φίλους. Βγείτε έξω από το σπίτι, πηγαίνετε για ένα καφέ ή ένα ποτό.
  • Κοιμηθείτε καλά. Προσπαθείστε να έχετε ένα σταθερό πρόγραμμα ύπνου και για να έχετε καλύτερο ύπνο ακολουθείστε τα tips αυτά.

Δεν λέμε κάτι ευφάνταστο ή πρωτότυπο, λέμε τα αυτονότητα, τα απλά καθημερινά πράγματα, που μας γεμίζουν χαρά και ενέργεια. Αυτά που δεν πρέπει να ξεχνάμε και εμείς, είμαστε εδώ για να σας τα θυμίζουμε. Τίποτα παραπάνω. Άλλωστε, μια προτροπή δε θέλουμε όλοι;


Τι προλαβαίνουμε να κάνουμε μέσα σε 39 λεπτά; Να ολοκληρώσουμε και τα 3 γεύματα της ημέρας. Ναι, ναι καλά ακούσατε, σύμφωνα με μια έρευνα που διεξήχθη στη Μεγάλη Βρετανία, έδειξε ότι οι Άγγλοι ξοδεύουν μόλις 39 λεπτά την ημέρα για να φάνε.

Συγκεκριμένα,το πρωινό τους διαρκεί μόλις 7 λεπτά και 20 δευτερόλεπτα, το μεσημεριανό τους έχει αντικατασταθεί από ένα γρήγορο σάντουιτς στο γραφείο, διάρκειας 12 λεπτών και 49 δευτερολέπτων, ενώ το βραδινό τους παίρνει μόλις 19 λεπτά, συμπληρώνοντας έτσι τα 39 λεπτά και 9 δευτερόλεπτα που αφιερώνουν στο φαγητό τους καθημερινά.

Δε γνωρίζουμε αν πραγματικά αντιστοιχούν αυτά τα λεπτά και δευτερόλεπτα για τα γεύματα των Εγγλέζων, πάντως κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει το γεγονός ότι όλοι μας είμαστε εξαιρετικά αγχωμένοι και πολυάσχολοι μέσα στη διάρκεια της ημέρας που ξεχνάμε να φάμε ή τρώμε μπροστά στον υπολογιστή, κάνοντας παράλληλα άλλα πράγματα, στερώντας από τον εαυτό μας την ευχαρίστηση του φαγητού και αφήνοντάς τον με την αίσθηση του ανικανοποίητου.


Στους περισσότερους από εμάς το πρωινό ξύπνημα είναι μια δύσκολη υπόθεση.. Πώς, όμως, μπορούμε να βρούμε και πάλι την ενέργεια που θα μας κρατήσει καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας;

Φωτογραφία: mislav (Flickr)

Η γυμναστική το πρωί σίγουρα βοηθάει για να είμαστε παραγωγικοί όλη μέρα, αλλά ακόμη και αν δεν είστε ο τύπος που ξυπνάει και γυμνάζετε, 5 λεπτά stretching είναι αρκετά να σας φτιάξουν τη διάθεση.

Όπως έχουμε ήδη ξαναπεί, το πρωινό είναι απαραίτητο για να δώσει ώθηση στο μεταβολισμό μας. Αποφύγετε να βάζετε το ξυπνητήρι στο snooze, για να κερδίσετε μερικά λεπτά παραπάνω ύπνου. Δε θα μπορέσετε να ξαναπέσετε σε βαθύ ύπνο και είναι προτιμότερο να το βάλετε την ώρα που πραγματικά πρέπει να σηκωθείτε. Τέλος, μόλις ξυπνήσετε, βάλτε την αγαπημένη σας μουσική για να σας συντροφεύσει όλη τη μέρα.

Αν όλα αυτά πάλι δεν φτάνουν και πρέπει να πάρετε οπωσδήποτε την καθημερινή σας δόση καφεΐνης-τεΐνης, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές.

Αντί για ζάχαρη, προσθέστε στον καφέ σας άρωμα με διαφόρων ειδών καρυκεύματα. Όχι μόνο γλυτώνετε θερμίδες, αλλά  επωφελείσθε και από τις ευεργετικές τους ιδιότητες, όπως της κανέλας, που μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Φωτογραφία: VanillaFoto (Flickr)

Αποφύγετε το γάλα στο τσάι σας, προτιμήστε να το πιείτε μόνο του, καθώς δεν αφήνει να “δράσουν” τα υγιεινά οφέλη των φύλλων τσαγιού. Αντί για γάλα, προτιμήστε να στίψετε λίγο λεμόνι στο πράσινο τσάι σας, που θα αναδείξει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των κατεχινών του τσαγιού σας και προσέξε την ώρα βρασμού του τσαγιού σας. “Παραβράζοντας” τα φύλλα τσαγιού, χάνετε αρκετές από τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, που συνήθως είναι γύρω στα 3-5 λεπτά, ενώ το λευκό και πράσινο τσάι θέλουν να μπουν στο νερό λίγο πριν το σημείο βρασμού.

Αν όλα αυτά πάλι δε φτάνουν, μάλλον χρειαζόμαστε διακοπές..


Και όμως υπάρχει κατάλληλη ώρα για τα πάντα και για να γυμναστούμε και για να φάμε, ναι ναι, κάπου εκεί ανάμεσα στη δουλειά, το γραφείο και το σπίτι. Το ξέρω ότι ακούγεται περιέργο και δύσκολο, αλλά όμως αν καταφέρουμε να τηρήσουμε τις ώρες αυτές, τότε θα έχουμε πετύχει πολλούς από τους προσωπικούς μας στόχους για ισορροπημένη διατροφή και καθημερινή άσκηση.

Το πρωινό είναι απαραίτητο και καλό είναι να το τρώμε πρωινό μέσα σε μία ώρα από την ώρα που θα ξυπνήσουμε. Μετά από 4,5- 5 ώρες πρέπει να φάμε το μεσημεριανό μας και το βραδυνό μας 2-3 ώρες αργότερα. Η αλήθεια είναι ότι δύσκολα τηρούμε ένα τέτοιο ωράριο και τις περισσότερες φορές καθυστερούμε αυτές τις ενδιάμεσες ώρες με αποτέλεσμα να πεινάμε περισσότερο και να τσιμπάμε ενδιάμεσα, σνακς, όχι και τόσο υγιεινά .

Η κατάλληλη ώρα για να ζυγιστούμε είναι μόλις ξυπνήσουμε και πριν φάμε πρωινό, ενώ και η γυμναστική πριν το πρωινό φαίνεται να αποδίδει καλύτερα και να μας αποτρέπει από το να παίρνουμε περιττά κιλά. Η γυμναστική το πρωί, άλλωστε, δίνει ώθηση στο μεταβολισμό μας και μας βοηθάει να καίμε θερμίδες καθόλη τη διάρκεια της ημέρας.

Αν, τέλος, έχετε τη διάθεση να κάνετε την παρασπονδία σας τρώγοντας κάτι εκτός της διατροφής σας υπάρχει η σωστή ώρα και για αυτό. Αν παραδείγματός χάριν, επιθυμείτε κάτι γλυκό, είναι καλό να το φάτε το πρωί γύρω στις 10.00 π.μ., διότι αφενός θα σας δώσει την ενέργεια που χρειάζεστε και αφετέρου θα μπορέσετε να το κάψετε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Μήπως, λοιπόν, ήρθε η ώρα να συγχρονίσουμε τα ρολόγια μας;


Παντού ακούμε ότι το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και ότι δεν πρέπει ποτέ να το παραλείπουμε. Αλλά είναι πραγματικά κάτι τέτοιο αλήθεια;

Η αλήθεια είναι ότι μετά από 8 ώρες (πάνω κάτω) ύπνου και μένοντας νηστικοί κατά τη διάρκεια της νύχτας, ο εγκέφαλος και οι μύες μας θέλουν ενέργεια και “καύσιμα” για να λειτουργήσουν. Η γλυκόζη που περιέχεται στα φαγητά μας δίνει αυτή την ενέργεια για να ξεκινήσουμε σωστά τη μέρα μας. Με το πρωινό οι ενήλικες καταφέρνουν να συγκεντρώνονται καλύτερα, να είναι πιο παραγωγικοί στην εργασία τους και να έχουν καλύτερη διάθεση. Για τα παιδιά και τους εφήβους το πρωινό είναι απαραίτητο για να βελτιώσουν τη μνήμη και τη δημιουργικότητά τους, να έχουν εστιασμένη την προσοχή τους στα μαθήματά τους, και να έχουν καλύτερη συμπεριφορά και επιδόσεις στο σχολείο.

Να ορισμένες συμβουλές για ένα σωστό πρωινό:

  • Τρώτε νωρίς πρωινό. Καλό είναι να τρώτε πρωινό μέσα σε μία ώρα πρωινό από την ώρα που έχετε ξυπνήσει.
  • Τρώτε πρωινό πλούσιο σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
  • Καθήστε στο τραπέζι για να φάτε το πρωινό σας. Αφιερώστε τουλάχιστον μισή ώρα για να καθήσετε και να φάτε το πρωινό σας. Μόνο έτσι θα το χαρείτε και θα συνεχίσετε απερίσπαστοι τη μέρα σας.

Τι λέτε; Το δοκιμάζουμε. Δεν είναι και τόσο δύσκολο.


Είναι γνωστό ότι όλοι μας μετά τις διακοπές των Χριστουγέννων ξεκινάμε δίαιτα. Συνήθως αυτοσχέδια, συνδυάζοντας διάφορες τακτικές που έχουμε ακούσει ή δοκιμάσει στο παρελθόν. Κάνουμε όμως συχνά βασικά λάθη που βάζουν τρικλοποδιά στην ίδια μας την προσπάθεια. Να τα πιο συχνά:

  1. επιλέγουμε δίαιτες αστραπή. Η λαχτάρα για άμεσα αποτελέσματα κάνει τις δίαιτες αυτές ελκυστικές, αλλά όσο εύκολα χάνονται τα κιλά, τόσο εύκολα ξανακερδίζονται. Οι δίαιτες αυτές (συνήθως χημικές) στερούν ολόκληρες ομάδες τροφίμων στον οργανισμό μας, και, επειδή κατεβάζουν υπερβολικά την ημερήσια κατανάλωση θερμίδων, επιβραδύνουν τον μεταβολισμό (δείτε το fitness food για συνταγές καλής διατροφής)
  2. αποφεύγουμε το πρωινό, νομίζοντας ότι έτσι εξοικονομούμε θερμίδες. Λάθος. Καταλήγουμε απλά να τρώμε περισσότερο στα επόμενα γεύματα της ημέρας
  3. αντί να τρώμε θερμίδες, πίνουμε θερμίδες. Αναψυκτικά ή αλκοόλ προσφέρουν θερμίδες χωρίς να καταπραΰνουν το αίσθημα της πείνας. Δείτε ενδεικτικά πόσες θερμίδες έχουν τα πιο κοινά αλκοολούχα ποτά
  4. κόβουμε τα ενδιάμεσα γεύματα. Βάσει του γεγονότος ότι το τσιμπολόγημα οδηγεί σε παραπανίσια κιλά, κόβουμε τελείως τα σνακ μεταξύ των γευμάτων. Αυτό είναι λάθος διότι καταλήγουμε να τρώμε περισσότερο στα κυρίως γεύματα.  Αντιθέτως, ένα υγιεινό σνακ, όπως ένα φρούτο, βοηθάει στην εγρήγορση του μεταβολισμού.
  5. δεν πίνουμε αρκετό νερό. Οι ορμόνες του εντέρου που σηματοδοτούν την πείνα, μοιάζουν πολύ με αυτές που τροφοδοτούν τη δίψα. Πολλές φορές κατά τη δίαιτα αυτό που νομίζουμε ότι είναι πείνα, είναι δίψα – δοκιμάστε κάθε φορά που νιώθετε ισχυρό αίσθημα πείνας να πιείτε αργά ένα μεγάλο ποτήρι νερό

via thatsfit

%d bloggers like this: