Archives for posts with tag: πορτοκάλια

Ποια φρούτα μπορούμε να απολαύσουμε με μόνο 100 θερμίδες; Πολλά είναι η απάντηση, καθώς τα φρέσκα φρούτα μπορεί να είναι χαμηλά σε λιπαρά, αλλα αυτό δε σημαίνει απαραίτητα ότι έχουν και λίγες θερμίδες. Για να δούμε ποια φρούτα κρύβουν 100 θερμίδες:

  • 1 (μεγάλο) πορτοκάλι: 86 θερμίδες
  • 2 (μεγάλα) μανταρίνια: 90 θερμίδες
  • 2 ακτινίδια: 93 θερμίδες
  • 1 (μέτριο) αχλάδι: 96 θερμίδες
  • 1 (μέτριο) μήλο: 96 θερμίδες
  • 1 (μέτρια) μπανάνα: 105 θερμίδες
  • 1 (μέτριο) ρόδι: 106 θερμίδες

Προτιμήστε τα από ένα γρήγορο σνακ, που το πιθανότερο είναι ότι θα έχει περισσότερες θερμίδες και δεν θα ικανοποιήσει την πείνα σας.

Advertisements

Έχουμε ήδη αναφέρει τρόπους με τους οποίους μπορούμε να προστατευτούμε από τη φθινοπωρινή γρίπη και η βιταμίνη C, παρά τις όποιες διαμάχες των ερευνητών για το αν όντως η βιταμίνη C μας προφυλάξει ή όχι από την κοινή γρίπη, συμβάλλει σε ένα δυνατό και υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. Αλλά ποια φρούτα και λαχανικά αυτής της εποχής περιέχουν το μεγαλύτερο ποσοστό σε βιταμίνη  C;

  1. Μπρόκολα: 1 κούπα / 168% βιταμίνης C*
  2. Πορτοκάλια: ένα μεσαίο / 128% βιταμίνης C*
  3. Λαχανάκια Βρυξελλών: μία κούπα / 125% βιταμίνης C*
  4. Ακτινίδια: ένα μεσαίο / 120% βιταμίνης C*

Η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή, πράγμα που σημαίνει ότι με το μαγείρεμα/βράσιμο χάνει πολύ από την αξία της. Οπότε για να μη χάσετε πολλά από τα θρεπτικά συστατικά των τροφών αυτών,  ζεματίστε απλά το μπρόκολο και τα λαχανάκια Βρυξελλών και απολαύστε την πλούσια γεύση τους.

* Τα ποσοστά έχουν υπολογιστεί σύμφωνα με την Ενδεικτική Ημερήσια Πρόσληψη κάποιων θρεπτικών συστατικών στα πλαίσια μιας δίαιτας 2000 θερμίδων.

Ένας αρκετά υγιεινός τρόπος για να ξεγελάσουμε τη διάθεσή μας  όταν αυτή επιθυμεί διακαώς γλυκό είναι να καταναλώσουμε φρέσκα φρούτα, που μας δίνουν τη γλυκειά γεύση που συχνά επιθυμούμε.

Όμως πόση ζάχαρη αλήθεια περιέχουν και τα φρούτα;

  • Πεπόνια: 5,3 γρ. ζάχαρης και 26 θερμίδες
  • Νεκταρίνια:6,7 γρ. ζάχαρης και 37 θερμίδες
  • Ακτινίδια: 7,6γρ. ζάχαρης και 52 θερμίδες
  • Πορτοκάλια: 8 γρ. ζάχαρης και 40 θερμίδες
  • Αχλάδια: 8,3 γρ. ζάχαρης και 49 θερμίδες
  • Ανανας: 8,4 γρ. ζάχαρης και 43 θερμίδες
  • Μήλα: 8,8 γρ. ζάχαρης και 44 θερμίδες
  • Μπανάνες: 10,4 γρ. ζάχαρης και 76 θερμίδες
  • Ρόδια: 11,6 γρ. ζάχαρης και 71 θερμίδες
  • Μάνγκο: 12,6 γρ. ζάχαρης και 55 θερμίδες
  • Σταφύλια: 13,2 γρ. ζάχαρης και 59 θερμίδες
  • Σύκα: 13,8 γρ. ζάχαρης και 63 θερμίδες

Οι παραπάνω ποσότητες ζάχαρης και θερμίδες έχουν υπολογιστεί σε ποσότητα 90 περίπου γραμμαρίων.


Αβγά, ξηροί καρποί, φασόλια, πορτοκάλια, μπρόκολα, γιαούρτι, και σπανάκι είναι μόνο μερικές από τις υπερτροφές, που περιέχουν 100 έως 200 πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και μας χαρίζουν ευεξία.

Υπερτροφές


Ποιος είπε ότι η σωστή διατροφή είναι γυναικεία μόνο υπόθεση; Όλο και περισσότεροι άνδρες ασκούνται σχεδόν καθημερινά και προσέχουν πια τη διατροφή τους. Πολλοί διατροφολόγοι έχουν κατά καιρούς επισημάνει τις τροφές εκείνες που ενδυναμώνουν τον ανδρικό οργανισμό, ενώ παράλληλα βοηθούν και στη γράμμωση του σώματος.

Το άπαχο μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας αποτελεί μεγάλη πηγή πρωτεΐνης, καθώς περιέχει λευκίνη, ένα από τα αμινοξέα που «χτίζει» μύες. Λιπαρά ψάρια, πλούσια σε λιπαρά οξέα Ωμέγα 3, όπως σολωμός, πέστροφα, σαρδέλες κ.ά.,  χτίζουν μια ασπίδα προστασίας στην εκδήλωση ασθενειών, όπως ο καρκίνος και η αρθρίτιδα.

Η κατανάλωση μικρής ποσότητας μαύρης σοκολάτας συνεισφέρει στη μείωση της κακής χοληστερόλης, την διατήρηση της πίεσης σε κανονικά επίπεδα, την καλή κυκλοφορία του αίματος, καθώς λειτουργεί προληπτικά και κατά της στυτικής δυσλειτουργίας.

Τέλος, φρούτα και λαχανικά, όπως πιπεριές, καρότα, κολοκύθες, πορτοκάλια, που είναι πλούσια σε β- καροτίνη, Βιταμίνη C και λουτεΐνη μειώνουν τις πιθανότητες εμφάνισης διογκωμένου προστάτη.


Τι καλύτερο από το να αρχίσεις την εβδομάδα σου με ένα δροσερό και δυναμωτικό χυμό;

Υλικά: 3 κόκκινα μήλα
3 καρότα (κατά προτίμηση βιολογικά)
χυμό από 1 μικρό λεμόνι
1/3 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη
1/3 κουτ. γλυκού πιπερόριζα σε σκόνη
χυμό από 3 πορτοκάλια
1 φλιτζ. τσαγιού πάγο

Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους τα μήλα. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον τρίφτη. Βάζουμε τα μήλα και τα καρότα σε ένα μπολ, τα περιχύνουμε με το χυμό του λεμονιού και τα πασπαλίζουμε με τη κανέλα και την πιπερόριζα. Τα βάζουμε στο μπλέντερ, προσθέτουμε το χυμό από τα πορτοκάλια και τον πάγο, τα πολτοποιούμε και σερβίρουμε σε 6 ποτήρια.

Πηγή: Γαστρονόμος, Καθημερινή


Για να μπορέσουμε να φέρουμε το παιχνίδι στα μέτρα μας και να κερδίσουμε εκτός έδρας, ακολουθήστε μερικές από τις παρακάτω διατροφικές συμβουλές που θα βοηθήσουν την επιδερμίδα μας να κερδίσει το χαμένο έδαφος.

Η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να εξασφαλίσει την υγεία της επιδερμίδας μας, παρέχοντάς της τα συστατικά εκείνα, όπως το κολλαγόνο και τον ελαστικό ιστό, που θα τη βοηθήσουν να καταπολεμήσει την πτώση των επιπέδων των οιστρογόνων, που αρχίζει να συμβαίνει από τα 3ο και μετά.

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε λιπαρά οξέα Ωμέγα 3, όπως σολωμός, τόνος, σαρδέλες, καρύδια κ.ά. μπορεί να διατηρήσει τα κύτταρα σε καλή κατάσταση, να βελτιώσει την ελαστικότητα της επιδερμίδας και να βοηθήσει στην ενυδάτωσή της.

Καλό είναι να αποφεύγουμε τη ζάχαρη και να καταναλώνουμε πολλά πράσινα και κίτρινα λαχανικά, καθώς έρευνες έχουν δείξει ότι άτομα που τα καταναλώνουν έχουν λιγότερες ρυτίδες γύρω από τα μάτια, καθώς και ντομάτες, που βοηθούν στην ενυδάτωση του δέρματος, βελτιώνουν την ελαστικότητα του και αντιμάχονται τη φθορά από τον ήλιο.

Φράουλες, πορτοκάλια, μούρα και γιαούρτι με τις αντιγηραντικές τους ιδιότητες δρουν καταλυτικά στην υγεία της επιδερμίδας μας. Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες ενισχύουν το κολλαγόνο και τον ελαστικό ιστό.

Τέλος, ένα ποτηράκι (ή και περισσότερα) κόκκινο κρασί μας βοηθάει στη μάχη κατά του ήλιου εξαιτίας των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων των πολυφαινολών, που περιέχει.

Καλή διατροφή, άσκηση και, πάνω από όλα, καλή διάθεση νομίζω είναι εκείνο που θα μας κρατάει πάντα νέες και ωραίες!

%d bloggers like this: