Archives for posts with tag: καφές

Το αγαπημένο μας δίδυμο των Lisa Swerling και Ralph Lazar, οι γνωστοί μας και ως Harold’s planet, ξαναχτυπά. Και μάλιστα με ένα από τα δικά τους και βέβαια δικά μας αγαπημένα θέματα: τι άλλο; Το Pilates. Αυτή τη φορά ειδικά για τους λάτρεις του καφέ.

Προσοχή όμως: ο καφές πίνεται αυστηρά χλιαρός!!!

p-Pilates-for-coffee-drinkers

Δείτε εδώ τα αγαπημένα μας από τους Harold’s Planet.

Advertisements

Στο μέχρι τώρα ερώτημα τσάι ή καφές φαίνεται να προστίθεται και μια νέα επιλογή. Το τσάι από καφέ. Μία έρευνα που αναδημοσιεύτηκε στο ειδησεογραφικό portal News. com.au αναφέρει ότι Βρετανοί και Γάλλοι ερευνητές δημιούργησαν ένα αφέψημα που μοιάζει με τσάι, αλλά παρασκευάζεται από φύλλα και όχι κόκκους καφέ και μάλιστα είναι πιο υγιεινό και από τον καφέ και από το τσάι.

Η επιστημονική ομάδα των Βρετανικών Βασιλικών Βοτανικών Κήπων Kew και ερευνητές από την Κοινή Ερευνητική Μονάδα για τις Γεωργικές Καλλιέργειες του Μονπελιέ, που συνεργάστηκαν για την παρασκευή αυτού του νέου ροφήματος, αναφέρουν ότι το νέο αυτό αφέψημα έχει μια ‘πιο κοντά στη γη’ γεύση, καθώς περιέχει μικρή ποσότητα καφεΐνης και δεν είναι ούτε τόσο πικρό όσο ο καφές, ούτε τόσο δυνατό όσο το τσάι.

Κούπα από την Ολλανδέζα σχεδιάστρια Εsther Ηorchner (www.estherhorchner.nl)

Κούπα για τσάι από την Ολλανδέζα σχεδιάστρια Εsther Ηorchner (www.estherhorchner.nl)

Ο ερευνητής Δρ Άαρον Ντέηβις, αναφέρει ότι τα φύλλα του καφέ ήταν για πολλά χρόνια παραγνωρισμένα και γι’ αυτό το λόγο χρησιμοποιούσαμε τους κόκκους του καφέ, που περιέχουν λιγότερες υγιεινές ουσίες, για την κατασκευή του δημοφιλούς μας ροφήματος.

Τα φύλλα του περιέχουν περισσότερες αντιοξειδωτικές ουσίες από το συμβατικό τσάι, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών προβλημάτων και του διαβήτη, καθώς και μια φυσική χημική ουσία, τη μανγκιφερίνη που υπάρχει εν αφθονία στο μάνγκο και καταπολεμά τις φλεγμονές στον οργανισμό, μειώνει τη χοληστερόλη και προστατεύει τα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου.

Για την ώρα, το αφέψημα αυτό πωλείται μόνο σε λίγα καταστήματα υγιεινών τροφίμων παγκοσμίως, αλλά ελπίζουμε να μπορέσουμε άμεσα να το δοκιμάσουμε και εμείς.


Μια κουκουβάγια, μια αλεπού και μια αρκούδα  ξεπροβάλλει από το φλυτζάνι μου! Αλήθεια σας λέω, τις βλέπω να ‘αναδύονται’ από τις νέες κούπες για καφέ ή τσάι Hidden Animals της Καναδέζας σχεδιάστριας Ange-line Tetrault, όπου στο πάτο της κάθε κούπας κρύβεται ένα μικρό ζωάκι και αποκαλύπτεται γουλιά γουλιά.

Για την ώρα μπορούμε να δούμε μια κουκουβάγια, μια αλεπού και μια αρκούδα στην κούπα μας, αλλά ποιος ξέρει τι άλλο μπορεί να σκεφτεί;


Στους περισσότερους από εμάς το πρωινό ξύπνημα είναι μια δύσκολη υπόθεση.. Πώς, όμως, μπορούμε να βρούμε και πάλι την ενέργεια που θα μας κρατήσει καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας;

Φωτογραφία: mislav (Flickr)

Η γυμναστική το πρωί σίγουρα βοηθάει για να είμαστε παραγωγικοί όλη μέρα, αλλά ακόμη και αν δεν είστε ο τύπος που ξυπνάει και γυμνάζετε, 5 λεπτά stretching είναι αρκετά να σας φτιάξουν τη διάθεση.

Όπως έχουμε ήδη ξαναπεί, το πρωινό είναι απαραίτητο για να δώσει ώθηση στο μεταβολισμό μας. Αποφύγετε να βάζετε το ξυπνητήρι στο snooze, για να κερδίσετε μερικά λεπτά παραπάνω ύπνου. Δε θα μπορέσετε να ξαναπέσετε σε βαθύ ύπνο και είναι προτιμότερο να το βάλετε την ώρα που πραγματικά πρέπει να σηκωθείτε. Τέλος, μόλις ξυπνήσετε, βάλτε την αγαπημένη σας μουσική για να σας συντροφεύσει όλη τη μέρα.

Αν όλα αυτά πάλι δεν φτάνουν και πρέπει να πάρετε οπωσδήποτε την καθημερινή σας δόση καφεΐνης-τεΐνης, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές.

Αντί για ζάχαρη, προσθέστε στον καφέ σας άρωμα με διαφόρων ειδών καρυκεύματα. Όχι μόνο γλυτώνετε θερμίδες, αλλά  επωφελείσθε και από τις ευεργετικές τους ιδιότητες, όπως της κανέλας, που μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Φωτογραφία: VanillaFoto (Flickr)

Αποφύγετε το γάλα στο τσάι σας, προτιμήστε να το πιείτε μόνο του, καθώς δεν αφήνει να “δράσουν” τα υγιεινά οφέλη των φύλλων τσαγιού. Αντί για γάλα, προτιμήστε να στίψετε λίγο λεμόνι στο πράσινο τσάι σας, που θα αναδείξει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των κατεχινών του τσαγιού σας και προσέξε την ώρα βρασμού του τσαγιού σας. “Παραβράζοντας” τα φύλλα τσαγιού, χάνετε αρκετές από τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, που συνήθως είναι γύρω στα 3-5 λεπτά, ενώ το λευκό και πράσινο τσάι θέλουν να μπουν στο νερό λίγο πριν το σημείο βρασμού.

Αν όλα αυτά πάλι δε φτάνουν, μάλλον χρειαζόμαστε διακοπές..


Μπορεί η στάση μας όταν κοιμόμαστε να παίζει μεγάλο ρόλο για τη ξεκούραση και ανακούφιση του σώματός μας, αλλά τι γίνεται όταν δεν μας παίρνει καν ο ύπνος και στριβογυρίζουμε στο κρεβάτι; Οι παρακάτω μικρές συμβουλές ίσως μας βοηθήσουν να έχουμε καλύτερο ύπνο:

  • Έχουμε πει να γυμνάζομαστε συχνά, αλλά είναι σημαντικό να σταματάμε τουλάχιστον 3 ώρες πριν πέσουμε στο κρεβάτι. Το σώμα  χρειάζεται 3 με 4 ώρες να χαμηλώσει τη θερμοκρασία του και να χαλαρώσει τους παλμούς της καρδιάς.
  • Κλείστε όλες τις ηλεκτρονικές σας συσκευές. Μη σερφάρετε στο internet, μην απαντάτε σε mails, μη βλέπετε τηλεόραση και παίζετε video games. Ακόμη και να απαντάτε σε μηνύματα στο κινητό, έχουν αποδείξει έρευνες, δημιουργεί άγχος και αυπνία. Το φως, οι εικόνες και η δράση διεγείρουν τον οργανισμό μας και εμποδίζουν το μυαλό να ηρεμήσει και να κοιμηθεί.
  • Περιορίστε το αλκοόλ και τους καφέδες μετά από κάποια ώρα. Όχι μόνο για να μην σηκώνεστε το βράδυ να επισκέπτεσθε το μπάνιο, αλλά μπορεί να επηρεάσουν τον ύπνο σας και να σας κάνουν να πεινάσετε.

  • Φροντίστε έτσι ώστε το τελευταίο γεύμα της ημέρας σας να είναι τουλάχιστον 2 ώρες πριν κοιμηθείτε, ειδικά αν πρόκειται για υδατάνθρακες. Η ορμόνη ghrelin που σχετίζεται με την όρεξη πρέπει να είναι σε υψηλά επίπεδα για να μπορέσετε να βυθιστείτε σε βαθύ ύπνο, κάτι που δεν το επιτρέπουν οι υδατάνθρακες, μιας και χαμηλώνουν αυτό το δείκτη.
  • Κάντε ένα ζεστό μπάνιο. Η ζέστη και το νερό λειτουργούν ηρεμιστικά, βοηθώντας το μυαλό να ‘καθαρίσει’ από τις σκέψεις της ημέρας και το σώμα να χαλαρώσει.
  • Μείνετε συνεπείς στις ώρες που κοιμάστε και ξυπνάτε. Μόνο έτσι αποκτάμε ένα καθημερινό πρόγραμμα, που μας βοηθάει να κοιμόμαστε γρηγορότερα και να ξυπνάμε γεμάτοι ενέργεια.
%d bloggers like this: