Archives for posts with tag: αναψυκτικά

Σίγουρα υπάρχουν πολλοί λόγοι που δεν μας επιτρέπουν να χάσουμε βάρος, αλλά υπάρχουν ορισμένες τροφές που συμβάλλουν στην απόκτηση πρόσθετου βάρους με τα χρόνια, σύμφωνα με μια έρευνα του Πανεπιστημίου του Harvard, που δημοσιεύτηκε στο The New England Journal of Medicine. Η έρευνα αυτή που διεξήχθη για πάνω από 20 χρόνια, έδειξε ότι περισσότεροι από 100,000 άνδρες και γυναίκες, των οποίων το βάρος μετριόταν ανά 4 χρόνια, είχαν πάρει 1,5 με 2 κιλά αυτό το χρονικό διάστημα. Αυτό σημαίνει γύρω στα 8 κιλά στα 20 χρόνια.

Κύριος εχθρός της σιλουέτας μας, σύμφωνα με την έρευνα, αποδεικνύεται η πατάτα σε όλες της τις μορφές (τηγανιτές, τσιπς και λιγότερο βραστές ή σε πουρέ). Αυτό ίσως έχει να κάνει, όπως λένε οι ερευνητές, με το γεγονός ότι το άμυλο και οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες ανεβάζουν τη γλυκόζη στο αίμα και την ινσουλίνη, δημιουργώντας το συναίσθημα της πείνας και κάνοντάς μας να τρώμε ακόμη περισσότερο στο επόμενό μας γεύμα.

Αναψυκτικά, αλκοόλ και επεξεργασμένο κρέας είναι υπεύθυνα κι αυτά με τη σειρά τους στην αύξηση του βάρους μας μέσα στα χρόνια. Από την άλλη, υπάρχουν τροφές που μας βοηθούν να χάσουμε βάρος, όπως το γιαούρτι, τα λαχανικά, οι ξηροί καρποί και τα δημητριακά. Δε σημαίνει ότι δεν περιέχουν κι αυτές λίπη και θερμίδες, απλά τρώγοντάς τέτοιες τροφές συχνά μας βάζει σε ένα πρόγραμμα και μας κάνει να αποφεύγουμε άλλα πιο ανθυγιεινά φαγητά.

Τέλος, η έρευνα καταδεικνύει τη σημασία της άσκησης και γυμναστικής, αλλά και του ύπνου στη διατήρηση της σιλουέτας μας. Άνθρωποι που αθλούνταν και κοιμόντουσαν 8 ώρες την ημέρα είχαν λιγότερες πιθανότητες να πάρουν βάρος.

Μήπως ήρθε η ώρα να πάρουμε τη διατροφή μας πιο σοβαρά;

Advertisements

Μπορεί οι περισσότερες γυναίκες να υιοθετούν ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής όταν μένουν έγκυες, αλλά νεαρές μητέρες  με μικρά παιδιά φαίνεται ότι αθλούνται λιγότερο και τρώνε χειρότερα από άλλες γυναίκες της ηλικίας τους. Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει η νέα έρευνα Project EAT, που διεξήχθη σε 838 γυναίκες και 682 άνδρες ηλικίας 25 ετών κατά μέσο όρο στις Η.Π.Α. και τα αποτελέσματά της παρουσιάζονται στους New York Times.

Σύμφωνα με την έρευνα, οι νεαρές μητέρες κατανάλωναν πολύ περισσότερες θερμίδες, κυρίως από κορεσμένα λιπαρά και αναψυκτικά, και ασκούνταν τουλάχιστον μία ώρα λιγότερο από τις συνομήλικές τους γυναίκες, που δεν είχαν παιδιά. Οι νεαροί μπαμπάδες ασκούνταν και αυτοί λιγότερο από τους συνομιληκούς τους, αλλά η διατροφή τους δεν είχε αλλάξει ιδιαίτερα και δεν εμφανίζονταν να έχουν πάρει πρόσθετα κιλά.

“Εκείνο που έχει σημασία”, σύμφωνα με την Jerica M. Berge, καθηγήτρια του Πανεπιστημίου της Μινεσότα, “είναι ότι οι νεαροί γονείς βρίσκονται σε υψηλό κίνδυνο να αλλάξουν οι διατροφικές τους συνήθειες, που θα έχουμε αντίκτυπο μακροχρόνια στην υγεία τους και πρέπει να βρεθεί ένας τρόπος για να τους υποστηρίξουμε”. Αυτό προσπαθεί να δείξει και η έρευνα αυτή.


Ναι το ξέρω, όλοι έχουμε αρχίσει να διαβάζουμε τις διατροφικές αξίες στις συσκευασίες των τροφίμων: Θερμίδες, λιπαρά, ζάχαρη. Άλλα, όσο να’ναι, άλλο να διαβάζεις ένα απλό νούμερο και άλλο να το βλέπεις με τα μάτια σου. Δείτε λοιπόν πόση ζάχαρη έχουν τα τρόφιμα που καταναλώνουμε καθημερινά:

This slideshow requires JavaScript.

via jcontheline

%d bloggers like this: