Archives for posts with tag: αγγούρι

καλοκαίρι
με τη φέτα το καρπούζι στο ‘να χέρι
με φιλιά μισολιωμένα, καλοκαίρι
καλοκαίρι
λίγες φλούδες στης κουζίνας το μαχαίρι

watermelon-cucumber-juice

Φωτό: Carolyn Cope

Καλοκαίρι χωρίς καρπούζι γίνεται; Δεν γίνεται. Το λέει και ο Διονύσης Σαββόπουλος. Αλλά τι λέτε να το κάνουμε εμείς χυμο; Και τι καλύτερο από ένα εύκολο, γρήγορο και σούπερ ενυδατικό χυμό;

Κύρια συστατικά του το καρπούζι και το αγγούρι, που περιέχουν και τα δύο πάνω από 80% νερό και θα μας δροσίσουν και θα μας ξεδιψάσουν, προσφέροντας έξτρα ενυδάτωση για τον οργανισμό μας. 

Υλικά:

  • 2 κούπες καρπούζι καθαρισμένο και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
  • 3/4 από ένα μεγάλο αγγούρι
  • 1 χούφτα φρέσκου δυόσμου

Πολτοποιήστε το καρπούζι και το αγγούρι στο μπλέντερ. Σερβίρετε σε ένα ποτήρι με πολλά παγάκια. Γαρνίρετε με φρέσκο δυόσμο.

Απολαύστε τον!

Advertisements

Η πρώτη λέξη που συνήθως έρχεται στο νου μας όταν έχουμε παρεκκλίνει από τις πιο υγιεινές (ή έστω πιο συνετές) διατροφικές μας συνήθειες είναι Αποτοξίνωση. Και η πιο συχνή λέξη που την ακολουθεί είναι ΝΕΡΟ και πάλι νερό. Ο πιο εύκολος, λοιπόν, τρόπος για να αποβάλουμε τις τοξίνες από τον οργανισμό μας είναι να πιούμε πολύ νερό, αλλά ποιος μίλησε για απλό και συχνά άγευστο νερό;

Ναι, ναι έχουμε μιλήσει αρκετά σε αυτό το Blog και για αποτοξίνωση και την ανάγκη να πίνουμε νερό, αλλά καιρός είναι να δώσουμε στο νερό μας ένα γευστικό και ευχάριστο twist, να το εμπλουτίσουμε με απλά υλικά που όχι μόνο θα του δώσουν γεύση, αλλά θα ενισχύσουν και την ‘αποτοξινωτική’ του δράση.

lemonsplash

Ιδού τα υλικά:

Λεμόνι: ισχυρός σύμμαχος για την αποτοξίνωσή μας. Μερικές φέτες λεμονιού ή και φρεσκοστυμμένος χυμός μέσα στο νερό μας θα βοηθήσουν το σώμα μας να αποβάλει τις τοξίνες.

Αγγούρι: η έξτρα ενυδατική του δράση, καθώς και οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του θα συμβάλουν ακόμη περισσότερο στην αποτοξίνωσή μας. Τρεις-τέσσερις φέτες λεμονιού και είναι αρκετές.

Μέντα: θα προσθέσει ένα touch γλυκύτητας, χωρίς βέβαια να προσθέσει καθόλου ζάχαρη. Μια χούφτα θα δώσει γεύση στο νερό μας και θα βοηθήσει το στομάχι μας κατά τη διαδικασία της πέψης.

Τζίντζερ: Η πικάντικη αυτή ρίζα βοηθά τον οργανισμό μας να καθαρίσει και, όπως η μέντα, βοηθάει στη χώνεψη και ενεργοποιεί τον μεταβολισμό μας. Μερικές φέτες είναι αρκετές, εκτός και αν προτιμάτε κάτι λίγο πιο πικάντικο, οπότε μπορείτε να προσθέσετε περισσότερες.

Προσθέστε σε μια μεγάλη κανάτα με νερό όποιο και αν από αυτά τα συστατικά προτιμάτε, ή και όλα μαζί και αφήστε τα στο νερό για μερικές ώρες. Και πείτε το μέσα στην επόμενη μέρα!


Τώρα που οι ζέστες έχουν μπει για τα καλά, τι καλύτερο από ένα εξαιρετικά δροσιστικό ποτό, ιδανικό και για την ενυδάτωση του οργανισμού; Και αυτό διοτί έχει ως κύρια συστατικά του το καρπούζι και το αγγούρι, που περιέχουν και τα δύο πάνω από 80% νερό. Για αυτόν τον εύκολο και γρήγορο “ενυδατικό χυμό” από καρπούζι, αγγούρι και δυόσμo δεν θα χρειαστείτε παρά:

  • 1/4 από ένα μικρό καρπούζι, καθαρισμένο και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
  • μισό αγγούρι
  • 1 χούφτα φρέσκου δυόσμου

Ανακατεύετε όλα τα υλικά στο μίξερ και απολαμβάνετε το χυμό παγωμένο!

Πηγή: That’s fit

%d bloggers like this: